当店について

【麺】

菅野製麵所

細めん・・・背脂とんこつしょうゆ・中華そば

中太めん・・・味噌とんこつ・魚介とんこつ

太めん・・・つけめん

じっくりと数時間くさみが出ないように炊いています

メスの三元豚を低温調理

京都産九条ねぎ

国産を使用

岡山産きぬむすめ ※6年連続特A受賞米

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